De wijnen van maart 2020
Rode Bourgogne uit de Yonne, de wijnen van Stéphanie Colinot.
Bourgogne bestaat uit vier departementen: Yonne, Cote d’Or, Nièvre en Saone et Loire. Omdat de streek Beaujolais gedeeltelijk in Saone et Loire ligt en gedeeltelijk in het departement...
Er is behoorlijk wat wijn te vinden voor astronomische bedragen. Er bestaat zelfs wijn die voor 17.000 euro per fles over de “toonbank” gaat. Die wijn heet rode Bourgogne van het wijnhuis Domaine de la Romanée Conti. Klinkt goed he?! Die wijn is ook hartstikke lekker n...
Als je sinds 2004 importeert uit Frankrijk en vrijwel dagelijks “nieuwe” wijnen aangeboden krijgt om te proeven, dan ben je niet zomaar van je stuk te krijgen.
Er is altijd een nog net iéts lekkerder wijn, beter jaar of beter moment. Maar uit...
Als de lente op haar hoogtepunt van overweldigende groei en bloei is, alle vogels hun eieren hebben gelegd (óók de koekoek en de spriet), is het tijd voor Loirewijn!
IJskoude Muscadet bij een visje, rauwe Cot bij een worst van de BBQ of veelzijdige Chinon van cabernet f...
Deze maand over een héle lichte pinot noir om koel te drinken, een stevige pinot noir om lekker bij te eten en over twee Elzassers van in totaal zes druifsoorten.
Snoeien op de Côte Saint-Jacques.
Bij Domaine Alain Vignot maken ze lekkere Bourgognes. Al vijfhonderd jaar...
Het hele Loire-gebied, van Ardèche tot aan de monding bij Nantes in Loire-Atlantique, is veel groter dan wij meestal denken. Ik heb hier al eens een verhaal over geschreven.
De beroemde witte wijnen van de streek beginnen bij het stadje Sancerre aan de linkeroever.
De wijnen van januari 2019, de wijnen van Domaine Olivier & Alice de Moor!
Er zijn wijnboeren die er echt toe doen in Frankrijk. Er wordt goede wijn gemaakt door steeds meer jonge, goed opgeleide jongens en meisjes die niet schrikken van de vooruitgang en van nieuwe tec...
