De Provence!

Provence De maand mei staat in het teken van de Provence. De naam Provence komt uit de Romeinse tijd. Hiermee werd het gebied tussen de Pyreneeën tot aan Geneve aangeduid. Het heette toen Gallia Narbonensis of simpelweg Provincia Romana. Wat we nu onder Provence verstaan is een stuk kleiner. Pakweg tussen de Camargue en Nice en een stuk omhoog richting Luberon en Draguignan. Als grootste roséproducent ter wereld en als fijne vakantiebestemming spreekt de Provence tot onze verbeelding. Maar hoe zit dat nou toch met die rosé? Om al dat sap aan de man te brengen, worden de meest fantastische reclamecampagnes bedacht en wordt her en der alles uit de kast getrokken om een nóg mooiere fles of eti

Moderne Fitou en nieuwe Brouilly!

De wijnen van april 2018 In de omgeving van Fitou is het zeker een maand eerder lente dan hier. Om dat te vieren worden bij Domaine Mamaruta de lentewijnen half maart gebotteld. De gekke rosé, de bubbelwijn, de “Razzia sur le Fitou” en de Tondeuses van 100% grenache. Bij Chateau Cambon hadden ze ook een verrassing voor ons. Sinds wijnjaar 2016 worden er enkele percelen Brouilly verbouwd. Naast de “gewone” Cambon een verschrikkelijk lekkere aanvulling. Eerst over Fitou, wat is dat ook alweer voor een wijn? Fitou, een plaatsje tegen de Frans-Catalonische grens, is oeroud. De naam Fitou komt van Villa Fictorio. En die Fictorio woonde mooi hoor! Wat een uitzicht over de Middellandse zee hier, sc

Eerdere berichten
no-posts-feed.on-the-way
no-posts-feed.stay-tuned
Recente berichten
Archief
Zoeken
Er zijn nog geen tags.
Volg ons
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square