Vorig jaar ben ik begonnen met het samenstellen van een wijnmenu. Handig voor kerst. U bestelt uitmuntende wijnen bij de Loods, met tips wat je er het best bij kan eten. Omdat er zes flessen in een pakket gaan, maken we een menu van zes gangen. Niet te zwaar allemaal, natuurlijk, want de volgende dag moet er waarschijnlijk wéér gegeten worden. Wellicht heeft uzelf grote plannen voor een ingewikkeld menu. Lekker doen hoor, als u dit vaker doet en het leuk vindt om lang in de keuken te staan. Wilt u lekker relaxt kerst vieren? Dan komen bij de volgende wijnen onze suggesties die makkelijk, lekker en verrassend zijn! Al we uitgaan van vier personen, dan zijn zes flessen precies genoeg. Bent u m
Voor iedereen die een keer een wijn van Domaine Olivier de Moor wil kopen, staan hieronder de prijzen. De wijnen zijn zeer schaars, ook in 2017 was de hagelschade groot. De prijzen zijn direct herleidbaar naar de prijzen af-kelder en dus zeer gunstig. Stuur een bericht als u wilt reserveren, wie het eerst komt,... Domaine Alice & Olivier de Moor (Courgis) Bio Chablis 1e cru Mont de Milieu (chardonnay) 2017 €.59,00 mei 2019 Chablis 1e cru Vaux de Vey (chardonnay) 2017 €.59,00 mei 2019 Chablis “L’Humeur du Temps” (chardonnay) 2017 €.33,50 jan 2019 (
Loire, 1021 kilometer landschap. De Loire is 1021 km lang. De afstand Bordeaux-Beaune is 650 km lang. Als je uit Breda vertrekt naar het zuiden, ben je 1021 km verder in Avignon. (Naar het oosten ben je dan in Wenen, het westen in Galway en naar het noorden in Oslo). De bron van de Loire ligt in de Ardèche en ontspringt bij een heel gekke vulkanische berg. De Mont Gerbier de Jonc. Gekke berg waar de Loire uit ontspringt. En ja, langs de hele Loire worden druiven geteeld. Van gamay in Forez tot melon aan de Atlantische kust. Klimatologisch is er grote verscheidenheid, net als de ondergrond. Van basalt tot zand, van klei tot kalk, van vuursteen tot kiezel. Je kunt dus nooit zeggen: “ik hou wel
