Wijnpakket juli 2017 Over onbekend wit, klassiek rood, grote slokken en biodynamisch en ongezwaveld uit Faugeres. Bandol is een wijn die echt niet mag ontbreken in de wijnkelder. De krachtige rode wijnen uit dit plaatsje aan de Middellandse Zee zijn gemaakt van de druif mourvedre. Er is naar mijn mening geen wijn die zo herkenbaar is. Nu ben ik geen voorstander van de alom vertegenwoordigde beeldspraak over wijn, maar om uit te leggen wat je er van kan verwachten is het soms noodzakelijk om andere termen dan “druif” te gebruiken. Ik vind zelf namelijk dat een goede wijn ruikt naar de druif waarvan deze is gemaakt. Een witte Bourgogne van streng gesnoeide wijngaarden, dus van lage rendementen
Wijnpakket juni 2017. Dit is de tijd van het jaar dat de zomervakantie dichtbij komt. Dat je in gedachte al bijna aan de Middellandse Zee ligt. Dat we eigenlijk al een iets te vroeg glas rosé uit Provence willen drinken op het terras… Juist de magie van de Côte d’Azur zorgt ervoor dat we alle wijnen dáár met veel genoegen drinken, terwijl we de paar flessen die we mee hebben genomen voor thuis door de gootsteen mikken. Gelukkig worden er wel degelijk lekkere wijnen gemaakt daar aan de kust. Geweldige Cassis, krachtige edele Bandol en een heel aantal perfecte Côtes de Provence. In dit pakket twee rode, twee witte en twee flessen rosé uit Ramatuelle,.. daar waar de stranden van Saint-Tropez h
