Vins Naturels en Robert Parker gaan niet samen!

Nieuw; Vins de Mas Coutelou

Jean-François Coutelou is een wijnmaker begaan met de natuur, vol met originele ideeën en een visie hoe de wijn van de toekomst er uit zou moeten zien. Vooruitstrevend door juist terug naar de grondbeginselen te gaan; een wijn die naar de druif smaakt waar hij van gemaakt is, een wijn waar je zijn geografische origine in proeft, een wijn die net als het weer elk jaar verschilt. In de afgelopen jaren heeft Jean-François volop geëxperimenteerd om zijn huidige stijl wijnen te kunnen maken.Het zijn vooral wijnen die je drinkt met plezier en puur natuurlijk smaken.

De 2012 van Marc Ollivier van domaine de la Pépière

Jaargang 2012 van de Muscadet van Marc Ollivier is net binnen. Wat een pech voor Marc en zijn fans. 35% minder opbrengsten, maar wel een super mooie kwaliteit. Of te wel minder lekkers voor een ieder. Balen, maar wie het eerst komt wie het eerst maalt!

http://www.wineterroirs.com/2013/05/muscadet_vineyard_management_la_pepiere_marc_ollivier.html

Muscadet in het Financieele Dagblad

Roucaillat op NGS-proeverij bij Librije's zusje

De Cuvée Roucaillat was uitgekozen voor een Languedoc proeverij voor Nederlandse sommeliers bij de Librije (Michelin***)



***+              Roucaillat 2009, AOC Coteaux du Languedoc, Domaine Hautes Terres de Comberousse www.comberousse.com

50% roussanne, 30% rolle en 20% grenache blanc van een stenige bodem met garrigue aan de voet van een helling. Handmatige oogst, langdurige opvoeding op cuve en op fles. Gecertificeerd biologisch. Alc. 13,5%. Importeur: De Loods € 12,50.

K flink geconcentreerd goudgeel

G krachtig, amandelen, geel fruit, positieve oxidatie

S geconcentreerd fruit, fenolisch, boenwas, hoge zuurgraad, mineraal, iets separatie

A elegant, hooi en gedroogde bloemen

T de brede, oxidatieve stijl hoort bij de wijn, interessant, prachtig bij gegrilde inktvis

Passetoutgrain 2011 van Colinot

Het heeft even geduurd. We hadden al een hele tijd de 2008 Passetoutgrain van de familie Colinot. Deze week kwam er een nieuwe zending binnen. Geen jaargang 2009 of 2010, maar de 2011. Niet logisch, maar dat hoort nou eenmaal bij de 'Franse slag'. En het moet gezegd worden 2011 is een goed jaar in de Bourgogne. De PTG 2011 (zoals wij hem noemen) is een sappige rode wijn met een aangename lengte en subtiel fruit. Stéphanie assembleert ongeveer 50% gamay en 50% pinot noir in haar PTG. Er mag wettelijk 75% gamay in een Bourgogne Passetoutgrain zitten, maar de 50/50 blend is bij Colinot nu eenmaal de traditie. Een toegankelijke rode Bourgogne, die ook nog te betalen is, want dat is tegenwoordig een zeldzaamheid bij rode Bourgognes. We hebben ook de Irancy Vieilles Vignes 2010 binnen. Daar zit naast pinot noir een beetje césar in. Een druif die je alleen in de Yonne vindt en voornamelijk in de appellation Irancy. De césar heeft een pittig karakter; de Petit Verdot van de Bourgogne zeg maar!

Mon Bon Plaisir 2011

 

Jaargang 2011 Cuvée Mon Bon Plaisir van Frédéric Dorthe is een heerlijke rode wijn. Voornamelijk cinsault, grenache en syrah. De naam zegt het al:  ''plaisir''. Toch heeft de wijn ook veel smaak en lengte. Heerlijke wijn voor bij dit winterse weer.