Dit is weer een pakket om van te smullen! Schaarse, rare en heel lekkere wijnen uit diverse streken. Daar komen ze! 1. Beaujolais Blanc 2014 van Christophe Pacalet. Christophe is één van de meest diverse wijnboeren in Beaujolais. Hij heeft een groot aantal "cru's" en sinds twee jaar ook een Beaujolais Blanc. Strikt genomen is dit de meest zuidelijke Bourgogne die er is. De percelen liggen nog een flink eind onder Pouilly-Fuissé. Je zou denken dat dit hele vette en misschien z

Wij importeren sinds 2004 de wijnen van Sébastien Riffault uit Sury-en-Vaux (Sancerre). De eerste paar jaar werd het redelijk verkocht, soms vonden mensen het een beetje a-typisch. Zeker de ongezwavelde en laat geoogste cuvées kwamen nog wel eens terug. En toen, zo rond 2010, werd Sébastien steeds bekender. Tegen 2013 werden wij gebeld of wij de wijnen van Riffault importeren en sinds 2014 vragen mensen en restaurants of ze alsjeblieft wat mogen kopen. Gek he, de wijn was met

Pierre-Olivier Bonhomme, tot vorig jaar samen met Thierry Puzelat, is zelfstandig doorgegaan met dit geweldige domaine in Loire. Puzelat is teruggeroepen naar zijn familiedomaine en ultra talent Pierre-Olivier, de wijnproffessor, perfectioneert de wijnen. Wij hebben al de merkwaardige, vloeibaar vuursteenachtige Touraine chenin-blanc, de sappige en verslavende Telquel van pinot d'aunis-grolleau en gamay en de Touraine sauvignon die een plek in de top drie "allerlekkerste witt

Mag ik een glas witte wijn? Australische of Franse? Italiaanse of Chileense? Chardonnay of sauvignon? Zoet of droog? Het is maar een opsomming van antwoorden die je krijgt bij het bestellen van een glas wijn. Zoet of droog, dat is eigenlijk de beste vraag van dit rijtje. Nu drinken we inmiddels (bijna) allemaal redelijk droge wijn, dus is het eigenlijk heel simpel. Een glas witte wijn? Prima! Komt er aan! Maar nu,..wat koopt een gemiddeld café of restaurant voor huiswijn? Vaa