Nieuw: Dard & Ribo 2010!

We waren in februari op bezoek bij Francois Ribo. Op een zondag nota bene! Dat maak je niet vaak mee bij een Franse wijnboer.
We hebben de wijngaarden beklommen en daarna de wijnkelder bezocht. Jaargang 2010 van het vat smaakte subliem. De witte wijnen bij Dard & Ribo overstijgen vaak de befaamde rode wijnen. Lekkere witte Noordelijke Rhone wijn is zeldzaam en meestal zeer prijzig (Condrieu en Hermitage wit!). De roussanne en de marsanne zijn de witte druiven alhier en in de kelder bleek dat we groot fan zijn van de marsanne. Het is dus geen toeval dat we de cuvee K dan ook de allerlekkerste witte wijn vinden van D&R. 100% marsanne van zeer calcair terroir. Bij de rode wijnen hebben ze ook meerdere speciale cuvees zoals Pe Loup, Pitrou en Les Baties. De laatste was onze favoriet en ook hier konden we wat van kopen. Verder hebben we van zowel de Crozes Hermitage, als de St-Joseph, de rode en witte versie binnengekregen. Laat de feestdagen maar komen!